Pasta Trottole Mexilhões Abobrinha e Beringela

Pasta Trottole, italiana  e saborosamente  especial com sabor acentuado do trigo mais grosso.
Sempre que pensamos em pasta vem a ideia do spaghetti ou talharim, as variações em tipos e sabores de pasta são  fantásticas.
Vamos então hoje experimentar uma deliciosa pasta Trottole com mexilhões abobrinha e berinjela.

Pasta Trottole uma deliciosa pasta italiana, com sabor delicioso e acentuado, a combinação com mexilhões, abobrinha e beringela é perfeita.

Pasta Trottole Maxilhões Abobrinha e Beringela


VAMOS AOS INGREDIENTES
.250g Pasta Trottole
.200g Mexilhões
.1 berinjela(cortada em cubos)
.1 Abobrinha verde(cortada em cubos)
.1 Cebola(cortada em cubos)
.2 Dentes de alho(cortado fino)
.1 Colh.sobremesa de gengibre em pó
.1 Colh.sobremesa de curry
.1 Colh.sobremesa de sementes de gergilim
.Alecrim somente as folhas cortadas bem fino
.Sal e pimenta preta
.Azeite de oliva
.Queijo parmesão ralado

PREPARO

.Cozinhar a pasta Trottole em água com sal de 10 à 12 minutos
.Refogar no azeite a cebola, alho, gengibre, curry, gergilim e alecrim
.Acrescentar a abobrinha e berinjela, refogando
.Acrescentar os mexilhões
.Acrescentar sal e pimenta preta
.Escorrer a pasta Trottole regar com um fio de azeite de oliva
.Acrescentar a pasta Trottole aos mexilhões e legumes refogados
.Queijo parmesão a vontade


Esta pronto teu delicioso jantar, prático, rápido e saudável.

Viva a cada dia uma nova experiência, mesmo que seja fazendo teu prato predileto com outros ingredientes
Seja sempre feliz, te faça feliz